大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么麻辣烫不健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍为什么麻辣烫不健康的解答，让我们一起看看吧。
麻辣烫健康么？
健康。麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。
不一定健康。
因为虽然麻辣烫中含有一些辣椒等具有杀菌和促进新陈代谢的成分，但大部分的麻辣烫都含有较高的油脂和钠含量，并且烫的食物也往往是高热量的肉类等，长期食用会对身体造成负面影响。
建议在食用麻辣烫时注意控制油脂和钠的摄入量，并注重均衡饮食，避免依赖于一种食物。
麻辣烫里也有蔬菜为什么还有人说不健康？
有些人认为麻辣烫是不健康，或许更多的是因为它担心其麻辣的特点和安全特性。实际上，麻辣烫比煎炸食品要健康得多，也环保得多。麻辣烫的安全把控，关键在于食品用料安全的把控和加工制作的卫生安全把控。
首先，麻辣烫其实可以并不辣，如果不要求多放辣椒的话。可以多放些芝麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。或者可以适量加入蒜汁，还有杀菌作用。
其次麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类……相比之下，植物性原料品种占优势。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。
第三，麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。 而且，涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐，就是非常好的烹调方式。
最后，麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，而且顾客无法选择菜肴的放油量。
食用麻辣烫，只要注意以下几点，就能在营养平衡方面达到较好的效果： 1.食材要新鲜卫生无污染！2.加工要低盐低脂少放油！3.辛辣以个人口味为主，适度最佳！4. 增加食物品种，多选平时不常吃的蘑菇、海带、豆制品等食物。
我始终认为，食物无好坏，关键看人怎么做，怎么吃！
主要是有的商家在汤里加添加剂，如各种骨汤添加剂，麻辣油，对身体都非常不好，主要能做手脚的就是汤和辣，别点特辣的，都是辣油，再就是底料炒的时间过长，有添加剂等，当然，纯绿色的可能也有，少，至于蔬菜没啥问题，少吃或不吃丸类
有蔬菜不等于就是健康的，你吃麻辣烫也不是只吃水煮蔬菜吧！
麻辣烫总的来说是一种高油高盐的食物，容易造成高血脂和高血压。而且煮麻辣烫的汤汁是反复利用的，尤其是一些个体小的店铺，卫生经常不达标。我经常听到一些肠胃比较羸弱的同学说，吃完麻辣烫很快就跑了几趟厕所，麻辣烫是很容易导致肠胃炎发作的！
还有一点就是，麻辣烫麻辣烫，你吃的时候比较喜欢很烫着吃，因为凉了就不好吃了对吗？但是高热对人体的口腔和食道也是一种伤害，也是一种被认可的致癌因素呢！
所以无论从卫生还是营养来说，还是少吃麻辣烫比较好吧！
很高兴回答你的问题
麻辣烫真正不健康的原因在于其中含有的亚硝酸盐。 对于一般人而言，只需摄入0.3—0.5g的亚硝酸盐便会产生中毒反应。而麻辣烫因为使用的汤料一直处于常沸状态，所以汤料中亚硝酸盐的含量会激增数十倍。但是因为麻辣烫汤料和食材中的亚硝酸盐含量有限，不会轻易引起中毒，还是少吃或不吃
麻辣烫里也有蔬菜为什么还有人说不健康？
答:那是大家在麻辣烫制作上大家存在疑问，都感觉是一锅汤，一天煮到晚，都用这一锅，上面还飘着一层厚厚的红油或是辣椒油，高盐，高辣，对身体不好，其实我觉得个人爱好，就像萝卜白菜各有所爱，喜欢吃麻辣烫可以在家里做，更安全，更放心，水煮菜也不会胖呦！头条，快手，火山，有各种版教程可以一试！
麻辣烫是不健康食品吗，如何健康地吃麻辣烫？
麻辣烫健不健康要看你具体怎么做的，汤有没有长时间反复煮，是不是食材用统一汤底煮制，添加剂是否有，这些都有害健康，街边摊的麻辣烫普遍不健康，尽量选择大品牌食用和自己在家里做也比较健康
感谢邀请，我是热爱美食的隔壁老王厨房
麻辣烫年轻的时候经常在外面吃，但不知道他们用的什么油，很多吃货不放心但又嘴馋，后来沉迷做菜后，麻辣烫都自己学着做
那老铁们可以来学着做金汤锅底的麻辣烫，味道不错
用料：鸡腿骨 4只、水 1500毫升、虾皮 适量、姜 4片
1、首先先把鸡腿骨放锅里煮，水沸后刮去浮渣。
2、然后把用刀把姜切片或条，准备虾皮（虾皮不用洗）。
3、再把姜、盐和虾放进锅里，盖上锅盖煮40分钟。
4、如果是直接用来做汤底的，建议可以少放或者不放盐，因为虾皮本身就有咸味。
5、如果是用来做高汤，可以放多点盐，这样高汤比较耐放。
到此，以上就是小编对于为什么麻辣烫不健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么麻辣烫不健康的3点解答对大家有用。