2015年中秋、国庆节即将到来，国家食品药品监督管理局近日发出通知，要求各地食品药品监督管理部门加强对月饼等季节性食品的食品安全监管，及时查处食品安全问题。安全风险。严厉打击食品安全违法行为，严防重大食品安全事故，切实保障节日期间食品安全。
食药监总局要求，双节期间突出月饼等食品，继续加强季节性食品安全监管。针对中秋节期间月饼等时令食品生产经营的特点和存在问题，加强生产过程监管，防止生产企业非法添加非食用物质、使用超范围食品添加剂。范围和限制，以及使用回收食品生产月饼和其他季节性食品。行为；严格执行经营者进货检验记录等制度，杜绝销售无厂名、无厂址、无保质期、超过保质期、来历不明的食品；加强餐饮服务单位对自制月饼等食品的监管，确保生产的食品符合食品标准安全标准。
此外，通知还要求，商业区、旅游景区、高速公路等度假度假消费区域要作为重点区域，以及大型超市、举办集体聚餐的餐饮服务单位、连锁餐饮服务单位、中央厨房等。以水产品、肉及肉制品、乳制品、酒类、保健食品等热销食品和食用农产品为重点品种，加强监督检查。
食品药品监管总局要求各地把“两节”期间食品安全监管摆在重要位置，明确分工、责任到人，实行零报告制度，严格落实24小时值班、重大事件报告、领导指导等。密切关注舆情动态，保持沟通畅通，第一时间报告处理食品安全事件，确保“两节”消费安全食品市场。
