1、老年人饮食应保持多样化，以谷类为主。小米、大米、黑米交叉吃，可以使营养结构更加均衡。
2.多吃蔬菜、水果和土豆。老年人每天的饮食中至少应有1磅蔬菜和2个水果。对于糖尿病患者来说，可以吃低糖水果和蔬菜，比如杨桃、西红柿等。
3、老年人饮食中还应多吃奶、豆类及其制品。豆类中首选黄豆。
4、经常食用适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人在饮食中可以多吃海鱼。
5、老年人应平衡饮食与体力活动，保持适当的体重，最好每天运动一小时。
6、饮食清淡，少盐。高血压、癌症的发生与高盐摄入密切相关。
7.应限制饮酒。高血压患者应避免饮酒，而正常人则可适量饮用红酒。
具体来说，可以参考以下“六一”饮食原则，做到营养均衡，吃得健康。
老年人的饮食中，每天早上应喝一杯牛奶；
每天一个鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，是人体所需要的；
每天一斤蔬菜和水果，补充足够的维生素和纤维；
每天大约一磅食物，包括大米、面粉、粗粮等；
每天100克瘦肉。老年人的饮食有猪、牛肉、鸡肉、鱼等；
一碗汤就是一顿饭。老年人比年轻人需要更多的水，所以汤很重要。
看完以上关于老年人饮食的介绍，大家还记得吗？如果家里有老人，那么我们就需要用这些方法来照顾老人。
