随着天气逐渐转暖，冬天已经离我们远去了。中医阴阳理论认为，春季是阴气逐渐减弱、阳气逐渐增强的时期。由于阴聚阳散，很多人在冬季进补后，体内会积累很多成分。春季正是排除不必要物质的好时机。体内毒素排出，春季最好排毒强身。
“这个时候，适当吃一顿排毒餐，给人体排毒，不仅有利于身体的健康，还能起到强身健体的作用。”北京中医院心内科副主任医师彭伟认为，如何调整饮食结构，选择合适的食物，药物和食物的需求因人而异。
彭伟指出，现在很多人都热衷于吃补品、药膳，但在中国呢？巴渝将食物分为五性：平、寒、凉、温、热，甚至需要与阴相结合？ahref=”五要素，但无论吃什么，最重要的是首先考虑这些食物是否适合自己。
“此外，食物适不适合，也会随着人的身体状况的变化而改变——过去适合你的，不一定适合现在或将来的；对别人有效的膳食补充剂，也不一定是适合你的。”对你来说最好的选择。”她说，我们给大家介绍了十种适合春季排毒美容的食物：
《本草纲目》记载黄瓜具有清热止渴、利尿消肿的功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甜。生食可生津止渴，并有特殊香气。据分析，黄瓜含水分98%，富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。
现代药理研究认为，新鲜黄瓜还含有丙二酸，能抑制碳水化合物转化为脂肪。黄瓜还含有纤维，对促进肠道蠕动、加速排泄、降低胆固醇有一定作用。黄瓜热量极低，是高血压、高血脂、糖尿病合并肥胖症患者理想的食疗蔬菜。吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中的尿酸等潜在有害物质。黄瓜味甘，性凉。具有清热、利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特功效，对除湿、润肠、镇痛也有明显作用。
但黄瓜性寒，脾胃虚寒、久病体质虚弱者应少吃。患有肝病、心血管疾病、胃肠道疾病和高血压的人不宜吃腌黄瓜。
黑木耳性味甘平，具有清热解毒、清肠胃、和血止血的功效。古书记载木耳“补气、充饥、轻身、坚志”。木耳富含碳水化合物、胶体、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等营养成分。被誉为“蔬菜中的肉”。
木耳中含有的一种植物胶体，具有很强的吸附力，可以吸附人体消化系统中残留的灰尘和杂质，然后排出体外，从而达到排毒、清肠胃的目的。它还具有养血嫩肤的功效，使皮肤红润、容光焕发，并能防治缺铁性贫血。
莲藕有利尿作用，可以促进体内废物快速排出，从而净化血液。莲藕可热食或冷食。但需要注意的是，生藕性寒，有清热除烦的功效。特别适合血热引起的“痘痘”患者。有补血的功效，是很好的食补。特别适合因脾胃虚弱、气血不足而导致皮肤干燥、面色晦暗的人食用。另外，莲藕节之间的莲藕节是一味良药，可以健脾、开胃、养血、止血，还可以改善气色。
红薯所含的纤维质柔软，易于消化，可以促进胃肠蠕动，帮助排便。这是因为它富含抗氧化剂维生素C、-胡萝卜素和维生素E，含量是糙米的两倍。它还含有40%以上的纤维，可以防止便秘和排便。红薯中的白汁具有降低胆固醇和血脂的作用。因此，红薯是排毒效果最好的食物之一。
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑止渴的功效。这是因为绿豆含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等成分。经常食用可以帮助排出体内毒素，促进身体正常新陈代谢。是清热解毒的佳品。其口感清爽，老少皆宜。
萝卜有很好的利尿作用，其所含的纤维质还可以促进排便，有助于减肥。如果想用萝卜解毒，生吃比较合适。萝卜是一年四季的药用食品，尤其是生食的效果比煮食的效果要好得多。白萝卜可以帮助消化，刺激肠胃蠕动，促进新陈代谢，排除体内毒素。特别适合不经常运动的人和高强度脑力劳动者。
红豆可以增加胃肠蠕动，减少便秘，促进排尿。红豆有清心养神、健脾补肾的功效。加莲子、百合有固精益气、止血、强筋骨的功效。可治肺燥干咳，提高脏腑活力，增强体力。
胡萝卜对于改善便秘很有帮助，还富含-胡萝卜素，可以中和毒素。新鲜胡萝卜有较好的解毒作用。胡萝卜是一种有效的排毒食物。它们不仅含有丰富的胡萝卜素，还含有大量的维生素A和果胶。与体内汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速汞离子排出体外。非常适合经常熬夜的人。
柠檬富含维生素C，被美容界视为美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白护肤品，柠檬是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水不仅可以清除体内的有毒物质，还具有天然的皮肤美白功效，有助于消除脸上的雀斑。
酸奶含有多种维生素，其中维生素C可以减少黑色素的形成，保持皮肤洁白。
除了上面介绍的食物外，还有许多富含各种维生素、抗氧化剂和矿物质的日常食物，包括新鲜蔬菜和水果。如：卷心菜、菜花、大蒜、洋葱、大葱、大白菜、樱桃、葡萄、草莓、苹果、果胶、茶叶、胡萝卜、无花果、海带等。正确选择适合自己的食物有助于促进健康。新陈代谢、排毒、美容等功效。
