昨天，武汉市工商行政管理局公布，该局近期在该市大型超市抽查的53批次蜂蜜中，合格的仅有39批次，合格率为75%。
在武商连锁超市江夏店，桂林正品堂食品有限公司生产的“正品”牌芦荟蜂蜜经检测“无蛋白质沉淀”，这表明：它不含天然蜂蜜成分。
在旭东街一家外资品牌超市，武汉盛源食品有限公司生产的“北坎堂”牌野菊花蜂蜜，经检测，不仅含有违禁物质氯霉素，而且蔗糖含量超出法定限量1倍，碳4植物糖含量超出法定限量6倍以上。
碳4植物糖含量是蜂蜜真伪的一个指标。该值越大，天然蜂蜜的成分越少。如果蜂蜜中没有蛋白质沉淀，则说明不含天然蜂蜜成分，可能会掺入果葡糖浆、麦芽糖等，甚至使用甜味剂。氯霉素对人体造血系统和消化系统有严重的毒性作用，并可能引起再生障碍性贫血。
武汉市工商局表示，本次抽查中，“天元德厚”、“凤至巢”、“老养蜂人”、“神龙”等品牌蜂蜜均合格，工商部门已对抽查中发现的不合格产品进行了剔除，正在进一步调查处理。
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