糙米很多人认为吃太多糖会发胖，所以避免吃含糖食物。不过，专家认为，糖分对维持人体能量非常有利，并建议人们注意多吃糙米、麦片等含有大量纤维的食物。营养学家表示，这些食物有助于降低胆固醇水平，降低患心血管疾病、结直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖的风险。吃这些食物还可以帮助维持健康的肠道功能。
很多人不喜欢鸡蛋，但鸡蛋是人体蛋白质和叶黄素的良好来源，可以预防人们患白内障。科学家通过研究发现，多吃鸡蛋还可以防止血栓的形成，大大降低脑梗塞和中风的风险。最近的研究数据显示，每周吃6个鸡蛋可以使患乳腺癌的概率降低44%。
营养学家指出，每天吃1-2个鸡蛋并不会增加胆固醇水平，因为人体本身也会从丰富的脂肪中分泌胆固醇，因此不会吸收因食用高胆固醇食物而消耗的多余胆固醇。
牛奶随着年龄的增长，人体对钙的需求量也随之增加，因此每天吃富含钙的食物非常重要。脱脂牛奶可能是这方面最好的选择，因为脱脂牛奶含有丰富的钙。经常饮用牛奶不仅可以满足人体骨骼对钙的需要，还能预防骨质疏松。
因此，专家建议人们每天喝2杯脱脂牛奶或等量的脱脂酸奶。
菠菜富含铁、维生素A和多种抗氧化剂，有助于预防脑梗塞和中风。此外，菠菜还能预防大肠癌、骨质疏松症和关节炎。和鸡蛋一样，菠菜也含有叶黄素，对眼睛也有好处。
香蕉一根香蕉约含钾467毫克，钾是人体肌肉保持强健有力的保证。此外，钾还有利于降低动脉血压。香蕉还是纤维的主要来源，不仅可以预防心血管疾病，还能中和体内多余的酸，有助于治疗胃痛。
鸡肉是最健康的肉类。它含有丰富的蛋白质，可以防止骨骼萎缩。鸡肉还含有丰富的硒和维生素B，可以增强人体能量，有助于增强大脑活动。
三文鱼肉富含omega-3脂肪酸，可以降低体内胆固醇水平，预防各种癌症和血栓。研究表明，它还可以减轻抑郁症并防止记忆丧失。它所含的尼古丁还可以预防阿尔茨海默病。专家建议人们制定计划，每周至少吃三次新鲜或罐装鲑鱼。此外，含有omega-3脂肪酸的食物还包括核桃。
越橘含有大量的抗氧化剂，可以预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。
黑越橘还可以帮助降低中风后大脑活动受损的概率，缓解消化道炎症，有助于预防和治疗胃病。
大蒜大蒜虽然体积小，但用途广泛。首先，它可以预防癌症和心血管疾病，并减少中风的机会。其次，大蒜也是消炎的“好手”，可以止痛消肿。也是糖尿病患者的好帮手。
小处方
治疗头痛的三方
艾叶
风寒头痛。
取艾叶、花椒各8克，研成细粉，与蛋清调成糊状，敷于百会穴，每日换药一次，5-7天为一个疗程。
白芷
风寒头痛。
取白芷、冰片各3克，研细末，卷成条，点燃，置于鼻下闻。每日2-3次，每次1管，3-5天为1个疗程。
细辛、生姜各6克，核桃5个，葱5根。
头痛汗出。
将以上药物共捣碎，水煎，趁热服，至出汗为止。
