那么，便秘是怎么发生的呢？
便秘的常见原因包括：饮食结构不合理、食物过于精制、缺乏膳食纤维，减少了对结肠运动的刺激。这是便秘的重要常见原因。其次，生活不规律，没有养成定时排便的习惯，喝水也不够。有些老年人长期滥用强力泻药，形成对泻药的依赖。长期使用抗生素会导致肠道正常菌群失衡。当然，还有一些器质性便秘，需要详细排查原因，比如肠道胀痛、肠梗阻、肠粘连、严重营养不良引起的肌无力、肠道松弛等。对于器质性便秘，则是建议老年人治疗原发病，饮食治疗要具体分析。
在此，我们为患有功能性便秘的老年人提出一些建议。
首先，我们要改变不良的饮食习惯。食物不宜过于精制，主食要多样化，粗细粮搭配，不要忽视豆制品的摄入。别忘了冬天吃红小豆，夏天吃绿小豆。每天吃一次燕麦片，常吃全麦面包；蔬菜和水果。它是膳食纤维的良好来源。每天保证1公斤蔬菜，其中芹菜、大葱、韭菜、木耳、海带、蘑菇等应经常出现在餐桌上。白天保证水果2~4两，以香蕉、苹果最合适。牙齿不好的老年人宜吃带馅的食物，如包子、蒸饺、水饺等，或将蔬菜切成碎菜煮熟，将水果打成泥果泥）。每天1到2盒酸奶。
此外，增加饮水量。来我们诊室的郑大爷就是一位典型的脱水便秘患者。看他皮肤又干又黄，不爱喝粥、水、菜汤。因为坚持了很多年，养成了习惯，他并不觉得口渴，但便秘却时常困扰着他，让他苦不堪言。难以忍受。我们建议他每天喝2000毫升左右的水。水可以用作润滑剂。膳食纤维能充分吸收肠道内的水分而膨胀，刺激肠道蠕动，软化粪便。
还要注意不要养成依赖泻药的习惯。泻药使食物通过肠道过快，减少肠道对食物的消化吸收，导致各种营养物质的损失。长期使用泻药还会导致肠道肌肉松弛变形，菌群失衡，便秘加重。
最后提醒有便秘的老年朋友要经常吃蜂蜜、黑芝麻等，对于防治便秘有非常好的效果。将黑芝麻磨成粉，放入米粥中，加入蜂蜜，可通便、润肠、除燥。
