为保障市民“菜篮子”安全，记者16日从深圳市食药监局获悉，深圳市政府率先在国家启动“食用农产品质量安全保障工程”。其中最关键的任务之一是，到2017年底前，建立1000个食用农产品质量安全快速筛查点，构筑检测防线。海吉星国际农产品物流园成为深圳首个试点项目。
如果结果不合格，产品将被销毁。
据介绍，传统的农药残留定量检测方法至少需要24小时才能出结果。对高风险物品进行快速筛查，可以快速有效地识别不合格农产品并立即销毁。在海吉星市场快速筛查实验室，农药残留快速检测技术仅需16分钟即可出结果。
据介绍，检测时，先将样品放入超声波机中，摇晃使农药充分融合，然后将样品滴在试纸上，等待16分钟颜色出现。如果试纸变成蓝色或淡蓝色，则说明合格，如果变成白色，则说明农药整体超标。“快速筛查是最有效的，虽然不如定量检测那么全面，但速度更快！如果产品16分钟后未能通过，可以立即没收或销毁产品，防止流通。”
首个筛查试点为何选在海吉星国际农产品物流园？市食药监局相关负责人介绍，园区农产品批发量占深圳市消费总量的60%-80%。是深圳最大的“菜篮子”，也是食用农产品安全监管的领头羊。在海吉星设立首个筛查试点，可以有效探索监管模式，为未来1000个筛查点积累可复制的监管经验。
记者了解到，未来三年，深圳将在400个农贸市场、600家大型超市和农产品流通单位建设1000个快速筛查点，针对种植业产品、畜禽产品、水产品等。快速筛查有害残留。
试点首月总体通过率为98.83%
据介绍，海吉星的现场试点工作持续了1个月，农药残留检测合格率较高，证实了种植业农产品质量安全得到了有效控制。此次，我们主要检测种植业农产品的农药残留。共抽检样品257批次，其中蔬菜142批次、水果69批次、食用菌46批次。总体合格率为98.83%。不合格样品均含有限量农药超标，未检出禁用农药。经查明的3家不合格商家已被依法询问和调查，并根据商品价值给予相应处罚。
“由于食用农产品时效性高，不合格产品必须尽快得到控制。”市食品药品监督管理局相关负责人表示。因此，监管部门必须派出执法人员到现场进行监管，对检测中发现的不合格农产品及时依法进行处理。将进行查处，同班列不合格产品一律销毁。此外，对违法行为严重的商户，要依法“严惩”，列入黑名单；违反规定的，将依法移送公安机关。
该负责人表示，海吉星试点工作完成后，市食药监局将向深圳市33个农产品批发市场派出监管人员。今后，我们将根据实施情况和成效，逐步增加人力，扩大现场监管范围，实现24小时、三班倒监管。
记者了解到，市药监局对未来食用农产品质量安全监管提出了三大工作思路。一是加强农产品抽检，加大农产品案件查处力度；二是指导建立食用农产品收购检验记录制度。此外，加强食用农产品采样设备和行政执法记录设备建设。
