西洋参、西洋参、北美人参……这些名字指的是300多年前漂洋过海来到中国的威斯康星州人参。西洋参药性温和，四季皆宜。深受上海市民的青睐。不过，记者昨日获悉，如今市场上销售的西洋参并非全部来自“西洋参”。实际上只有10%的西洋参是在美国生产和种植的。大量“山寨”西洋参的存在让专家们头疼不已。
市售西洋参大部分是进口的
在美国工作的钱文一直喜欢喝西洋参茶，“因为我体质偏热，而西洋参性凉，清火，味苦而甘。”回国后，钱文在超市买了一些西洋参继续泡茶，却发现自己喜欢的甜甜的味道没有了。在询问了美国的一些老同事后，我发现在中国销售的西洋参大部分都是国内种植的。
威斯康星州花旗参农业联合会中方代表庄小青告诉记者，中国市场上销售的许多花旗参和西洋参只使用西洋参种子，而不是美国实际种植的西洋参。事实上，大量产品产自河北涿鹿、山东莱阳、北京怀柔等地。这种并非西方种植的西洋参，其品质和功效与所产的有很大差异。在原籍国。但很少有商家明确标明具体产地，价格也与进口西洋参相差无几。
两地土壤栽培差异较大
如果你在市场上看到一些大片的白参，它们很可能不是真正的西洋参。因为真正的西洋参比较粗，所以有些商家喜欢用质地较软的西洋参，这样可以更好看。
业内人士介绍，根据国内西洋参种植技术，市场上销售的西洋参可能使用了当地种植的第二代、第三代人参种子。原产地威斯康星州独特的土壤适合种植该产品。与普通槐花参相比，西洋参具有独特的甜味。另外，它的生参的表层会有一些皱纹，加上土壤中矿物质含量比较高，所以人参的硬脂含量特别强。
使用错误的功能可能会损害您的身体
对于商家的种种做法，医学专家认为，消费者一旦错误服用，可能会给身体带来健康风险。
上海中医药大学附属曙光医院著名中医中心主任王佐教授指出，人参是一种比较名贵的补气药。历代医家均称其有“补元气”的功效。药理研究表明，人参能提高人体的免疫力。它具有增强抗病能力、调节人体胆固醇代谢、抑制高胆固醇和血脂的发生、增强心肌收缩力、刺激人的神经系统功能、刺激造血功能等。西洋参性凉。不同体质的人一旦服用不当，可能会对身体产生副作用。精彩推荐愤怒！男医生请不要碰我老婆的私处
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