大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海阿姨推荐景点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海阿姨推荐景点的解答,让我们一起看看吧。
上海阿姨狮子头家常做法?
将藕剁成细粒,葱切段,姜用刀拍破,鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊。
将蛋糊倒进肉、藕末里,放适量盐和两大匙酱油,顺时针方向搅拌上劲。
把肉馅捏成扁形的丸子。
锅中放油烧至七成热,下丸子炸约两分钟,油炸进皮以外表封闭住丸子内里。
捞出沥干油份装盘待用。
将锅中的油盛出后,放入丸子,加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱,烧沸后改微火烧一小时以上。
熟透后把丸子捞出装盘待用。
把菜心放入锅里的汤中烧约一分钟至熟。
捞出菜心装丸子盘里,锅中勾芡后淋入盘中即成。
上海小阿姨油焖笋做法?
1、准备材料:春笋300克、雪菜100克、毛豆80克,花生油850克、酱油15克、白糖25克、麻油10克、精盐5克。
2、将春笋去壳后切成丁,雪菜洗净的切成细末,毛豆加热水煮熟捞出。
3、锅置火上,放油烧热。
5、加入酱油、盐翻炒匀,放入白糖调味后起锅,淋入麻油即成。
食材用料:
春笋、姜、葱、蒜、老抽酱油、生抽、盐、白糖、芝麻油
步骤做法:
1、新鲜春笋一层一层的剥去外壳,去老跟,切滚片,葱姜蒜洗净切末片,备用。
2、锅中烧水,水开后下入春笋片滚烫2分钟,捞出放入冷水浸泡,再捞出沥干,待用。
上海小阿姨冷面怎么做好吃?
用料 冷面一片;鸡蛋一个;醋适量;孜然适量;咖喱粉适量;蒜蓉辣酱适量;葱花适量
1,冷面一片。
2,平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去
3,取一个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上
4,待鸡蛋凝固把冷面翻面煎
5,这时候要在冷面上刷点水和醋,是为了防止煎出来的冷面干硬
6,为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花
上海小阿姨红烧豆腐做法?
第1步、红泡椒去籽切丝。
第2步、青葱洗净,切段。
第3步、鸡胸肉切片,用少许生抽、淀粉,腌15分钟。
第4步、油豆腐对半切开。
第5步、锅中倒入适量油,放入葱白煸香。
到此,以上就是小编对于上海阿姨推荐景点的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海阿姨推荐景点的4点解答对大家有用。