大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海阿姨推荐景点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海阿姨推荐景点的解答，让我们一起看看吧。
上海阿姨狮子头家常做法？
将藕剁成细粒，葱切段，姜用刀拍破，鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊。
将蛋糊倒进肉、藕末里，放适量盐和两大匙酱油，顺时针方向搅拌上劲。
把肉馅捏成扁形的丸子。
锅中放油烧至七成热，下丸子炸约两分钟，油炸进皮以外表封闭住丸子内里。
捞出沥干油份装盘待用。
将锅中的油盛出后，放入丸子，加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱，烧沸后改微火烧一小时以上。
熟透后把丸子捞出装盘待用。
把菜心放入锅里的汤中烧约一分钟至熟。
捞出菜心装丸子盘里，锅中勾芡后淋入盘中即成。
上海小阿姨油焖笋做法？
1、准备材料：春笋300克、雪菜100克、毛豆80克，花生油850克、酱油15克、白糖25克、麻油10克、精盐5克。
2、将春笋去壳后切成丁，雪菜洗净的切成细末，毛豆加热水煮熟捞出。
3、锅置火上，放油烧热。
4、投入笋丁、雪菜末和毛豆炒约3分钟。
5、加入酱油、盐翻炒匀，放入白糖调味后起锅，淋入麻油即成。
食材用料：
春笋、姜、葱、蒜、老抽酱油、生抽、盐、白糖、芝麻油
步骤做法：
1、新鲜春笋一层一层的剥去外壳，去老跟，切滚片，葱姜蒜洗净切末片，备用。
2、锅中烧水，水开后下入春笋片滚烫2分钟，捞出放入冷水浸泡，再捞出沥干，待用。
上海小阿姨冷面怎么做好吃？
用料 冷面一片；鸡蛋一个；醋适量；孜然适量；咖喱粉适量；蒜蓉辣酱适量；葱花适量
1，冷面一片。
2，平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去
3，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上
4，待鸡蛋凝固把冷面翻面煎
5，这时候要在冷面上刷点水和醋，是为了防止煎出来的冷面干硬
6，为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花
上海小阿姨红烧豆腐做法？
第1步、红泡椒去籽切丝。
第2步、青葱洗净，切段。
第3步、鸡胸肉切片，用少许生抽、淀粉，腌15分钟。
第4步、油豆腐对半切开。
第5步、锅中倒入适量油，放入葱白煸香。
到此，以上就是小编对于上海阿姨推荐景点的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海阿姨推荐景点的4点解答对大家有用。