挑食小妙招(挑食怎么办最有效的方法)

栏目: 内科 编辑: 争兴健康网 浏览量: 656

如果你肠胃不好,该如何“挑食”呢?挑食对于普通人来说会造成营养缺乏,但对于肠胃虚弱的人来说,只有避开某些“禁忌”,挑食,才能更好地保护自己娇嫩的肠胃。

主食:少吃引起胀气的豆类

挑食小妙招(挑食怎么办最有效的方法)

容易腹胀的人应少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食物,因为它们比较难消化,容易产生气体。其他杂豆如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃,但对于肠胃虚弱的人来说,最好将豆类浸泡8小时以上再煮。对于胃动力不足的人来说,最好直接将食材捣成泥喝,这样消化吸收效果会更有保证。

此外,糙米、小米、大黄米等全麦食材也非常养胃。如果做粥还可以加莲子、干山药等,还可以加一些枣肉、桂圆肉。它有营养价值,对肠胃很有好处。

蔬菜:少吃苦味的

肠胃不好的人可以有意识地选择一些暖胃的蔬菜,比如南瓜,富含果胶,可以保护胃不受刺激;胡萝卜,可以增强脾胃的抵抗力;卷心菜,不仅能抵抗胃刺激;可以预防胃溃疡,保护和修复胃粘膜组织,保持胃细胞活跃,减少患病机会。

但苦菜,如苦瓜、生菜、苦菊等,大多性寒,所以脾胃虚弱的人要少吃。需要提醒的是,蔬菜中含有丰富的未软化纤维,有的还含有一定量的抗营养物质,比如草酸,对胃有一定的刺激作用。因此,肠胃虚弱的人最好不要生吃蔬菜。

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