大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于血脂高挂心内科吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍血脂高挂心内科吗的解答,让我们一起看看吧。
高血脂的人能吃三文鱼吗?
三文鱼(salmon),指大马哈鱼或者鲑鱼,广泛分布在北半球高纬度地区,是世界著名的淡水鱼类之一。三文鱼的肉呈红色或橘红色,肉质细嫩鲜美、口感爽滑,既可以生食又可以烹饪成美味佳肴,深受人们的喜爱。
最近就有超粉提问:高血脂的人能否吃三文鱼呢?
别着急,下面不妨让超哥为你解答。
高血脂的人可以吃三文鱼。
【三文鱼的营养价值】
三文鱼生长在冷海水域中,是一种著名的淡水鱼类。濒临大西洋的挪威是世界上最大的三文鱼养殖和捕捞国。我国早期进口的三文鱼大多来自北欧,主要是挪威,因此也有人习惯称之为挪威三文鱼[1]。
据研究测定,挪威三文鱼一般营养成分的含量如下表:
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一般我们经常食用的淡水鱼可分为鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等等,在菜市场和超市都能够买到。淡水鱼不仅含有丰富的蛋白和少量脂肪,而且脂肪含有多不饱和脂肪酸,老年人经常食用不仅能健身强体,有助于降血压和降脂,延年益寿的作用。这里应首选鲤鱼。鲤鱼虽然脂肪含量较高,但80%以上都是不饱和脂肪酸,在人们常吃的淡水鱼中名列前茅。
海水鱼主要有带鱼、黄花鱼、鲍鱼、鱿鱼、沙丁鱼、鲳鱼、鲅鱼、金枪鱼、鲑鱼、三文鱼等。在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸,具有降血脂的作用。其中含有DHA成份,是大脑所必需的营养物质。DHA对提高人的记忆力和思考力都很重要。海鱼中的欧米伽—3脂肪酸、牛磺酸等都比淡水鱼要高。欧米伽—3脂肪酸对缓解脑血管痉挛、恶性偏头痛都有很好的作用,还能提高机体的抗炎能力。牛磺酸则具有增强体质、维持人体平衡和提高免疫力双重作用。
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大连海大姐,一个生在海边、长在海边、吃在海边的大姐。前来回答。
谢谢邀请,我个人认为,不但能吃,而且可以经常的吃。
因为本身 三文鱼,还有降血脂的做用,那为啥不多吃点呢。
三文鱼,含丰富的脂肪酸,这个本身就是降血脂有益处的,而且三文鱼,蛋白的含量高,这个不但能降血脂,还能加强血管的弹性,所以说,多吃三文鱼对高血脂病人是有帮助。
另外 针对高血脂病人,我也再推荐几个其它的应该多吃的 好食物。
1、 鸡蛋,这个有好多人,会误认为,鸡蛋,胆固醇高呀, 这个确实是,但只要是适量,是对高血脂病人有好处的。
因为,鸡蛋里含卵鳞脂,这个是可以让血夜里边的胆固醇,使脂肪保持悬浮,不会沉淀,从而降低高血脂,但鸡蛋不能吃多。 一天一个 是可以的。
众所周知,三文鱼的肉质口感爽滑,细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,由它制成的鱼肝油更是营养佳品,更是被视为世界名贵鱼类之一。这种鱼广泛分布在北半球高纬度地区,是世界著名的淡水鱼类之一,它的肉呈红色或橘红色,肉质细嫩鲜美、口感爽滑,既可以生食又可以烹饪成美味佳肴,深受人们的喜爱。
不少人特别喜欢吃三文鱼,特别是配点柠檬汁生吃,但其实这种鱼也适合三高人群食用。这是由于三文鱼特别有营养,其肉质里含有大量的不饱和脂肪酸,能起到降低甘油三酯、加强血管弹性的作用,还可以有效地预防糖尿病疾病的发生,具有很高的营养价值。因此三文鱼也享有“水中珍品”的美誉,适量食用对三高人群是有一定的好处的。
另外,除了降血脂的功效之外,三文鱼还具有不少养生功效:
1、补充蛋白质、含有非常丰富的蛋白质,维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血,有利于生长发育;
2、补充铜,为人体补充铜不可缺少的矿物质,对于血液、中枢神经和免疫系统,皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响;
3、对于心脑血管有益处,能加强血液循环,降低中风的几率,降血压血脂,而且能减少脂类毒素对血管壁的破坏。
因此,对于三高人群来说,三文鱼是一种很好的食材,不但营养成分是比较齐全的,而且蛋白质含量较高,氨基酸种类齐全,比例也较适宜,更利于人体吸收利用。
指导专家:张博,副主任医师,锦州市中心医院心血管科。
从事心血管内科临床工作15年,擅长高血压及并发症,冠心病,心律失常,心衰等心内科常见疾病的诊断与治疗。
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到此,以上就是小编对于血脂高挂心内科吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于血脂高挂心内科吗的1点解答对大家有用。