春天，人们要适应春天的特点。除了早睡早起、作息规律、适当锻炼、心态开阔、心理舒畅外，还要注意饮食和营养补充。
芹菜粥芹菜粥：取粳米250克，加水适量，煮至粥半熟，然后加入洗净切碎的芹菜连根120克，煮粥至熟即可食用。春季是肝火旺盛、头痛、高血压多发的时期。吃芹菜粥可以清肝火、降血压、缓解头晕。
玄参猪肝玄参猪肝：玄参15克，煮30分钟，然后加入猪肝500克，煮5分钟，捞出，切片，然后加入姜、葱、糖、酱油、原汤，等炒猪肝片。能滋阴降火，对肝肾阴虚所致的咽干、口干、心烦、睡眠少有很好的效果。
猪血菠菜汤：取猪血500克，切块，菠菜500克，洗净切块，煮汤调味食用，每日1次或隔日1次。此汤具有补益、解表的功效，最适合年老体弱、便秘、痔疮便血者食用。
蜜蒸萝卜蜜蒸萝卜：将大白萝卜1个洗净，去皮，掏空中心，加入蜂蜜，放入碗中，蒸熟。春天风大，容易感冒。食用它可以有效预防和治疗感冒、肺结核咳嗽、支气管炎等疾病。
