多年来，我们一直被教导一日三餐对身体有什么好处，三餐中早餐有多么重要……但现在有国外专家警告说，其实一日三餐未必是好的。更健康。
据英国《每日邮报》报道，美国知名杂志MotherJones指出，没有证据表明一日三餐更有利于身体新陈代谢，而且消耗能量的时间和量似乎并没有对新陈代谢影响很大。适度禁食或禁食可能比坚持严格饮食对您的身体更好。
吃或不吃早餐并不影响减肥
英国巴斯大学2014年的一项研究发现，是否吃早餐对人体每天消耗的热量数量总体影响为零。吃早餐的人确实比不吃早餐的人燃烧更多的热量，但他们消耗掉了早餐时吃的额外热量，这意味着消耗的净能量是相同的。美国阿拉巴马大学的研究也得出了类似的结论：吃或不吃早餐对减肥影响不大。
2010年发表在《英国杂志》《营养学》上的一项研究表明，一个人是一日三餐吃大餐，还是一天六餐吃小餐，对他们的总热量影响不大。去年，英国华威大学的一项研究发现，每天吃两顿饭的女性和每天吃五顿饭的女性没有区别。
适当的禁食有益健康
此外，禁食可能有益于您的健康。科学家提出了5:2饮食模式，即每周两天将摄入量限制在500卡路里。这种禁食模式有助于减肥、延长寿命并降低血压。同样，南加州大学的研究发现，每六个月禁食两到四天可以让身体进入生存模式，帮助整个免疫系统再生和代谢，增强抗病能力。
那么，我们为什么需要一日三餐呢？
一日三餐的饮食习惯是如何养成的呢？历史学家阿比盖尔·卡罗尔在她的书《一日三餐：美洲膳食的发明》中解释说，这种饮食习惯最初起源于欧洲，随着殖民的发展影响到世界各地。殖民者发现美洲原住民随着季节的变化改变饮食习惯并禁食。这在遵循严格固定饮食习惯的欧洲人看来是“不文明”的。他们强行改变了美洲原住民的这种行为。生活习惯。
如今，“一日三餐”理论已深入人心。许多早餐生产商也大力宣传，强调早餐的重要性。但卡罗尔表示，实际上没有证据支持这一说法。
中国健康网小编温馨提醒：以上言论代表研究专家意见，仅供参考。尤其是患有胃肠道疾病的患者应谨慎或遵医嘱。
