小心吃东西会发胖
秋风渐凉,人体在经历了酷暑之后,终于进入了凉爽舒适的恢复期。人体从夏季的“减脂”季节进入了凉爽的秋季的“增脂”阶段。如果现阶段不注意合理饮食调整,摄入过多高脂肪、高糖食物,人就会很快发胖。事实证明,秋季是最容易发胖的季节,老年人尤其要小心。应适当选择一些低热量的减肥食品,如小豆、萝卜、竹笋、薏仁、蘑菇、木耳、豆芽、山楂、荷叶、大蒜、辣椒等。
谨防损伤胃肠道
炎热的夏季,人们的食欲大大降低,舌头的味觉变得不灵敏。反而人们多吃清淡易消化的食物,胃肠功能相对较弱。秋凉时节,一切都发生了根本性的变化,食欲增加,饮食的内容也发生了变化。此时,老年人应注意饮食卫生,避免伤害胃肠道。饮食内容的演变应循序渐进,避免突然改变脂肪和肉类。因为人体的消化吸收功能要发生夏季饮食内容的变化。这个过程必须一步步、一步一步地实施。
谨防弥补错误
秋季进补,可以打下良好的营养基础,为老年人度过寒冷的冬季做好物质准备。然而,一些老年人在城市里经常吃很热的食物和饮料。很多人吃完后会出现口干鼻血的情况,这是得不偿失的。事实上,老年人秋季进补时应选择“补而不涩”、“防燥而不腻”的滋补品。具有此功效的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。脾胃虚弱、消化不良的患者还可以服用山药、芡实、扁豆等,这些食物具有具有补脾和胃的功能。
谨防因饮食引发肠胃疾病
秋季,各种水果大量上市,胃肠道疾病多发。因此,老年人应注意不要忽视饮食的清洁和健康。秋凉时节细菌的繁殖能力不低,食物容易被污染或腐蚀。刚刚进入恢复期的消化功能相当娇弱。一不小心可能会出现呕吐、腹泻,导致急性胃肠炎或痢疾。因此,必须严格控制“病从口入”,做好食品的清洁和保存工作,严防食品污染。