据英国12月23日报道，最近的一项研究发现，在镜子前吃饭有助于人们养成健康的饮食习惯，因为不健康的食物在镜子里变得不那么美味。
科学家对185名大学生进行了一项小型实验。首先要求每个学生选择一块巧克力蛋糕或一盘水果沙拉，然后在有或没有镜子的情况下吃。那些选择巧克力蛋糕的人表示，当他们在镜子前吃巧克力蛋糕时，巧克力蛋糕的味道就不那么美味了。不同的是，选择水果沙拉的同学在镜子前吃的时候，水果沙拉的味道丝毫没有减弱。
由此，科学家得出结论，在镜子前吃不健康的食物，例如巧克力蛋糕，会使食物变得不那么美味。当人们看到自己吃不健康的食物时会感到不舒服，然后意识到他们应该吃更健康的食物。但在镜子前吃健康食品的味道同样美味。因此，照镜子可以减少人们对不健康食品的消费。
阿塔·杰米，博士中佛罗里达大学的教授说：“照镜子不仅可以让人们看到自己的外表，还可以让人们在评判他人时客观地审视自己、评价自己。照镜子迫使人们思考他们的行为是否符合社会标准，促使人们不断调整和完善自己。”
专家建议在餐馆等就餐场所放置镜子，让人们经常照镜子，从而改变不良习惯，养成健康的饮食习惯。该研究发表在期刊《每日邮报》上。
