近日，国家食品药品监督管理局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。不合格特殊膳食食品名单中，17种不合格食品全部为婴幼儿米粉。不合格的主要原因是钠、钙、维生素等营养成分含量不达标。那么，作为婴幼儿重要的辅食，如果其营养成分不达标，会对宝宝产生哪些影响呢？
婴儿米粉是一个营养品牌
记者从国家药监局公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息中发现，特餐不合格名单中涉及的品牌包括美日鱼、迪士尼、宝多美、味香、博尔惠、贝乐素、博成食品、迪米熊，德琪尔。
以汕头市康源食品有限公司为例，其美丽友牌黄金婴幼儿营养米粉钠含量检测结果为1.4mg/100kJ，远低于国家标准24.0mg/100kJ;汕头市培芝食品有限公司生产的迪士尼牌黑米红枣配方营养米粉1段维生素A含量6亩；gRE/100kJ，低于标准值14；淮山大麦金钻配方营养米粉钙含量为8mg/100kJ，低于国家营养指标12mg/100kJ。
近日，记者走访市场发现，市场上的婴幼儿米粉品牌、种类繁多，共同点是都采用醒目的字体来标注其营养特性。以某品牌黑米红枣米粉为例。除了米粉前面同样醒目的营养字样外，这款适合6至36个月婴幼儿的米粉还强调其科学的配方和科学的维生素配比。和矿物质，富含铁、锌和钙。另一品牌的豌豆婴儿米粉也在包装上宣称营养均衡、消化顺畅。
营养状况与儿童健康相关
那么米粉的营养成分不达标会给孩子带来什么后果呢？
北京中医药大学附属中西医结合医院儿科原主任张斯来指出，婴幼儿时期的孩子正处于生长发育阶段，胃容量不大，所以每顿饭是为了满足成长的需要。而且，婴幼儿能吃的食物也有限，尤其是刚添加辅食的孩子。婴儿米粉可能是孩子除了牛奶之外唯一的食物。如果长期吃营养不合格的米粉，孩子可能会长期营养不良，给婴幼儿的成长带来难以弥补的遗憾。以维生素A为例。它的缺乏除了损害角膜的正常发育外，还会导致婴幼儿易患肺炎、麻疹等疾病。
由于近年来有关婴儿米粉的负面新闻屡屡被曝光，很多家长不敢给孩子添加米粉，而是添加其他辅食或者干脆推迟孩子添加辅食的时间。对此，张斯莱指出，当宝宝长到6个月大时，消化系统和各器官的协调已经成熟，肠道内消化淀粉的酶逐渐活跃。添加转乳食物可以帮助宝宝完成从依赖的转变。从母乳营养过渡到母乳以外的其他食物营养。张思来提醒，宝宝第一口辅食首选是含铁米粉，不易过敏，还可以补充铁质。同时应选用富含维生素C的水果和蔬菜来帮助铁的吸收。
米粉不能代替奶制品
婴幼儿米糊作为辅食固然重要，但其重要性仍无法取代母乳或配方奶。有些妈妈认为既然宝宝可以吃辅食了，就应该把辅食当宝宝的主食，这样通常会减少给宝宝喂奶的量。
张斯来指出，米粉只是辅食。婴儿辅食也称为断奶食品。它们的含义不仅仅指婴儿断奶时使用的食物，而是指从单奶喂养到完全断奶期间添加的食物。过渡食品。然而，牛奶中的一些营养成分是辅食中所没有的。一岁以内，宝宝的主食仍应是母乳或配方奶，辅食只能作为辅助食品。
据介绍，米粉的主要成分是碳水化合物，其次是少量蛋白质、脂肪和B族维生素。在生长发育阶段，宝宝最需要的就是蛋白质。米粉中所含的蛋白质不仅质量差，而且含量低，不能满足宝宝生长发育的需要。如果只用米粉食品代替牛奶，就会出现蛋白质缺乏的情况。
