大多数男人鄙视水果和蔬菜等“女性化”食物，而更喜欢称自己为肉食者。不过，据路透社7月3日报道，英国食品研究所的最新报告指出，每周吃少量西兰花有助于预防前列腺癌。
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NO1。西兰花
研究参与者被分为两组，每组每周吃四份西兰花或豌豆。研究发现，一组食用西兰花的患者体内产生了“抗癌基因”，可以保护男性免受前列腺癌的侵害。
前列腺癌是继肺癌之后男性第二大癌症杀手。全世界每年有680,000人患有此病，220,000人因此死亡。第一份人体试验研究报告最近发表于《公共科学图书馆期刊》。除了西兰花外，花椰菜和紫甘蓝都属于十字花科植物，都有很好的抗癌作用，男性应该多吃。
乳白色H土豆泥
原料：
土豆、洋葱、鸡胸肉、白蘑菇、细香葱、热牛奶、黑胡椒、黄油、马苏里拉奶酪。
实践：
1.土豆洗净，洋葱、白蘑菇、鸡胸肉分别切小丁，韭菜切细片，马苏里拉奶酪磨丝备用。
2、锅中水烧开，加入土豆煮至半熟，捞出对半切开，用小勺挖出土豆核，留0.5厘米厚的壳，备用。做一个土豆碗。
3.中火将油烧至七度熟，将土豆放入碗中煎至金黄色，取出沥干油。
4.锅内留少许底油，加入洋葱丁、鸡肉丁、白蘑菇丁，离火备用。
5.将土豆泥和炸好的馅料加入热牛奶、盐和黑胡椒中搅拌均匀，然后将炸土豆盛入碗中，并在上面撒上切碎的Zurella奶酪。
6.将土豆碗放入微波炉高火5分钟，将切碎的马苏里拉奶酪融化，取出，撒上香葱末。
7.将三种水果丁混合成沙拉，放入另一个土豆碗中。
尖端：
牛奶：牛奶富含多种营养成分。牛奶除了美白、保湿、消除皱纹之外，还有减肥功效。原因是牛奶中丰富的钙可以抑制一种促进脂肪产生和储存的激素，从而有效降解人体脂肪，维持正常体重。同时，牛奶中含有促进肌肉生长的氨基酸，因此多吃乳制品可以减脂增肌。
